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偉大なワインの背後には必ず人間が存在します。タルボのテロワールを忠実に表現するべく、非常に奮起したシャトーのチームが年間を通して作業を行っています。
ナンシー・ビニョン・コルディエを補佐するジャン・ピエール・マルティの周りに専門家たちが集まります。ブドウ栽培は、クリスチャン・ホステインの手に委ねられています。彼は、30年以上も畑の一本一本のブドウの木を愛しんで育てている栽培長です。彼の息子のダミアン・ホステインがまもなくチームに加わります。2007年からジャン・マックス・ドルイエが醸造長の任を担っています。
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